Torricella di Fossombrone si prepara ad ospitare la Festa della Vitalba
FOSSOMBRONE – Si terrà sabato 16 giugno nello splendido borgo di Torricella di Fossombrone la tradizionale “Festa della Virtalba”.
Un appuntamento gastronomico-musicale in un luogo di grande fascino, realizzato con il patrocinio tra gli altri del Comune di Fossombrone e della Associazione Ristoratori d Fossombrone.
Sabato, con inizio dalle ore 15 nelle strade del borgo ci saranno degustazioni e vendita di prodotti delle botteghe gastronomiche locali sostenute da Slow Food e dal Gruppo di Acquisto Solidale di Fossombrone.
Alle ore 16 il CAI di Fossombrone Organizza il “Baby Trekking” alla scoperta dei sentieri nascosti nel bosco con merenda, per i piccoli.
Seguiranno altre attività per i bambini e laboratori di degustazione di birra (Birrificio del Catria) e di vino (Cantina Cignano).
Alle 18, in collaborazione con l’Associazione culturale Urbino Jazz Club, ci sarà il concerto UJ – Colletive.
Alle 20, a cura dello chef Luca Zanchetti, “Barbecue in Piazza”, degustazione in griglia e prodotti a base di vitalba.
Infine alle 21,30 concerto e balli “lussuriosi” con Focaccini Killah.
L’Associazione Ristoratori Fossombrone di Confcommercio per tutta la settimana della 21ª Festa dfella Vitalba propone un piatto a prezzo unificato di € 13,00.
Questi i Ristoranti partecipanti e il piatto proposto:
L’ENOSTERIA – 392 7049915
Gnocchi di patate rosse, vitale, erbe spontanee e crumble di bagoss
LA GROTTA – 0721/714753
Pennette al farro integrali bio asparagi speck e vitalbe
DA GUIDOBALDO -329/6023173
Maialino in porchetta con vitalbe saltate aglio, olio e peperoncino
CASA CAFFÈ -347 1001147
Risotto guanciale vitalbe e strigoli
OSTERIA ZANCHETTI – 349/3122567
I Tacconi artigianali del presidio slow food alla carbonara di vitalba ed erbe spontanee
OASY SANT’ANNA -328/8023473
Risotto Casciotta d’Urbino vitalbe e guanciale croccante
RISTORANTE MANCINELLI- 0721/716550
Ravioli campagnoli,su uova e vitalbe
FATTO HA MANO STREET FOOD – 3922239627
Hamburger di marchigiana con pancetta croccante, burrata e vitalbe
NUOVO GIARDINO – 0721/715198
Cappelletto fatto a mano con crema di vitalbe, tuorlo d’uovo grattugiato e cialda di pecorino alle erbe aromatiche